Amide

Substanţe chimice aparţinând uneia dintre cele două clase de compuşi organici ce conţin azot, înrudiţi cu amoniacul şi aminele şi având în structură o grupare carbonil (—C=O).

Amidele covalente, din prima clasă, sunt formate prin înlocuirea grupării hidroxil (—OH) a unui acid cu un grup amino (—NR2, în care R poate reprezenta un atom de hidrogen sau un compus organic, precum metilul).

Amidele formate din acizi carboxilici, numite şi carboxamide, se găsesc în stare solidă, cu excepţia celei mai simple, formamida, care se găseşte în stare lichidă. Amidele nu sunt bune conducătoare de electricitate şi au temperaturi de fierbere foarte ridicate; în stare lichidă sunt solvenţi excelenţi.

Nu există surse naturale de amide covalente simple, însă peptidele şi proteinele din sistemele vii reprezintă lanţuri lungi (polimeri) cu legături peptidice, care sunt legături amidice. Ureea este o amidă cu două grupuri amino. Amidele covalente cu valoare comercială includ şi câteva care sunt folosite ca solvenţi; la acestea se adaugă sulfamidele şi nailonul.

Amidele ionice, cea de-a doua clasă, sunt obţinute prin tratarea unei amide covalente, a unei amine sau a amoniacului cu un metal reactiv (de ex. sodiu) şi sunt puternic alcaline.

Publicat în A

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *