Holstein sau Holstein-Friesian

Rasă de bovine mari, de lapte, originară din N Olandei şi Friesland.

Principalele sale caracteristici sunt talia mare şi alternanța de pete albe şi negre, clar definite.

Selectată probabil pentru calitatea laptelui, în urmă cu peste 2 000 de ani, rasa s-a răspândit, în timp, pe câmpiile Europei continentale, în SUA, rasa Holstein depășește ca efectiv toate celelalte rase de lapte şi produce 90% din cantitatea de lapte.

Acesta are un conținut de grăsimi relativ scăzut.

Publicat în H

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *