lemn-dulce

Plantă erbacee aromată perenă (Glyyrrhiza glabra) din familia Fabaceae (vezi leguminoase), renumită pentru aroma ei şi pentru dulciurile şi medicamentele produse din rădăcina ei.

Originară din S Europei, planta este cultivată în jurul Mării Mediterane şi în anumite regiuni din SUA.. Creste până la 1 m şi are frunze compuse, frumoase, inflorescențe albastre-violet şi păstăi flexibile, late, cu semințe (7-10 cm în lungime). Este de 42 de ori mai dulce decât zahărul de masă, iar aroma plantei, asemănătoare anasonului, poate acoperi gusturi medicinale neplăcute.

Publicat în L

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *