macrobiotică

Regim alimentar bazat pe filozofia chineză a echilibrului între yin şi yang (vezi yin-yang).

Pune accent pe evitarea alimentelor care sunt clasificate ca fiind predominant yin (de ex. băuturi alcoolice) sau yang (de ex. carnea) şi se bazează pe hrana aproape neutră, precum cerealele. Sunt preferate alimentele naturale. Macrobiotica a fost lansată inițial în Asia anilor 1930, iar la sfârșitul anilor 1960 ajunsese în Europa şi SUA.

Adepții susțin nu numai că acest regim alimentar duce la o ameliorare calitativă a vieții, dar și la vindecarea unor boli grave, precum cancerul; criticii declară însă că practicarea acestei diete în afara unui control strict poate conduce la malnutriție.

Publicat în M

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *