maghiran sau maghiran-dulce

Plantă erbacee aromatică perenă (Majoram hortensis) din familia Labiatae (a mentei). Originar din regiunea mediteraneeană şi din V Asiei, maghiranul este cultivat ca plantă anuală acolo unde temperaturile de iarnă distrug planta. Este folosit ca aromă la numeroase feluri de mâncare.

Termenul denumește şi numeroase alte plante aromatice sau arbuști mici din genul Origanum (vezi oregano).

Publicat în M

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *